Salada de frango ao curry com maçã em cubos

Aproveite esta deliciosa receita de salada de frango com curry, feita com frango cozido em cubos, maçã picada, nozes-pecã e maionese, juntamente com aipo e temperos.

O que você precisará

• 6 metades de peito de frango sem osso, pele removida,
• cozido e picado, cerca de 3 xícaras
• 1 xícara de aipo picado
• 1/2 xícara de maçã com casca vermelha
• 2 a 3 colheres de sopa de passas
• 1/4 xícara de nozes ou amendoim grosseiramente picado
• 1 colher de chá
• caril em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de vinagre de cidra
• 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/8 colher de chá de pimenta caiena moída
• 1 xícara de maionese ou umedecer a seu gosto

Como fazer isso

Combine o frango em cubos com os ingredientes restantes em uma tigela grande, acrescentando mais ou menos maionese para umedecer a salada.

Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.

Porções de 7 a 8.

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Índice principal de receita

Página inicial da Southern Food

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	1319
Gordura total	87 g
Gordura saturada	22 g
Gordura insaturada	31 g
Colesterol	396 mg
Sódio	568 mg
Carboidratos	5 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	121 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)