Salsicha caseira de peru

Esta salsicha de peru caseiro é feita com peito de peru meio chão e coxas de peru meio chão, tornando os hambúrgueres saborosos, suculentos e relativamente baixos em gordura e calorias quando comparado a salsichas de porco.

A salsicha também é um pouco mais baixa em gordura e calorias do que algumas salsichas de peru compradas. Se você gosta de uma salsicha picante, adicione pimenta caiena extra à mistura.

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O que você precisará

Como fazer isso

  1. Combine todos os ingredientes e misture bem para misturar bem.
  2. Molhar as mãos frequentemente para evitar que a salsicha grude, modele a mistura em salsichas de 1 a 2 a 2 onças, ou conforme desejado.
  3. Aqueça uma frigideira ou uma frigideira grande e cozinhe as salsichas, virando para dourar os dois lados, por cerca de 5 a 7 minutos, ou até ficar bem cozido. *
  4. Sirva imediatamente ou transfira os hambúrgueres para sacos de armazenamento de alimentos e congele.
  1. Reaquecer rissóis de salsicha no microondas ou frigideira, conforme necessário.
  2. Faz cerca de dezesseis rissóis de salsicha 1 1/2-onça.
  3. Informação nutricional para uma empada de salsicha de peru de 1 1/2-onça: 60 calorias e cerca de 2 1/2 a 3 gramas de gordura.

* A temperatura mínima segura para aves de capoeira é de 165 F (73,9 C).

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 56
Gordura total 2 g
Gordura saturada 0 g
Gordura insaturada 1 g
Colesterol 27 mg
Sódio 279 mg
Carboidratos 2 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 8 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)