Esta receita é simples de fazer e é uma versão saborosa do clássico molho frio para carne assada. Uma dica ao fazer o molho é provar o rábano preparado sozinho antes de iniciar o procedimento, pois marcas diferentes podem variar muito em tempero.
O que você precisará
- 1/3 xícara preparada rábano (ou a gosto)
- 1 colher de sopa de suco de limão (ou a gosto)
- 1/2 xícara de maionese
- 1 copo
- nata
- Pitada de pimenta de caiena
Como fazer isso
- Em uma tigela pequena, bata o rábano, o suco de limão, a maionese e o creme azedo até combiná-los.
- Tempere a gosto com pimenta de caiena, sal e pimenta.
- Cubra e leve à geladeira por 1 hora antes de servir, ou por até 3 dias.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 78 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 11 mg |
| Sódio | 69 mg |
| Carboidratos | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |