Experimente este prato simples de cenoura para um prato vegetariano de ação vegetariana sem preocupações. Esta receita é um prato simples de vegetais para o Dia de Ação de Graças, para crianças ou simplesmente porque. Baby cenouras são naturalmente doce, e esta receita rápida e fácil trazer essa doçura natural com um simples xarope de bordo, mas sem o açúcar branco refinado que outras receitas usam. Esta receita pede apenas duas colheres de sopa de xarope de bordo, que realmente não é tanto assim para um saco cheio de cenouras. A menos que você esteja acostumado a comer alimentos muito doces, você realmente não precisa adicionar mais, e, de fato, você pode considerar adicionar menos - apenas uma colher de sopa ou mesmo apenas duas colheres de chá de xarope de bordo - se você está tentando reduzir o açúcar.
Toda a família vai adorar estas simples cenouras vidradas em maple. Com nada além de cenouras, um pouco de óleo, xarope de bordo e um pouco de sal, pimenta, noz-moscada e canela, essas cenouras são vegetarianas, veganas e também sem glúten.
Se você ainda está procurando a receita de cenoura vitrificada perfeita, você também pode querer verificar essas cenouras com açúcar mascavo ou para simplificar, tente esta receita de 3 ingredientes para cenouras caramelizadas usando apenas margarinas vegan , cenouras e açúcar mascavo .
O que você precisará
- 16 oz. Mini Cenouras
- 1 Colher de Sopa. óleo vegetal
- 2 colheres de sopa. xarope de bordo
- sal marinho (ou a gosto)
- traço pimenta preta moída (ou a gosto)
- noz-moscada traço
- canela traço
Como fazer isso
- Vapor as cenouras até ficar levemente tenro, cerca de oito minutos, em seguida, retire-os do fogo imediatamente e transfira para um prato para evitar que cozinhem mais na panela quente. Você não quer cozinhar demais suas cenouras, porque elas vão cozinhar um pouco mais no próximo passo com o esmalte, e você não quer que elas fiquem mole.
- Em uma frigideira grande, misture o óleo vegetal e o xarope de bordo em fogo baixo. Acrescente as cenouras cozidas no vapor e refogue por um minuto ou dois, até que esteja bem quente, mexendo bem para cobrir as cenouras com o esmalte de bordo.
- Tempere generosamente suas cenouras vitrificadas com sal marinho ou sal kosher (realmente terá um sabor melhor do que o sal comum, prometo!) E uma pitada de pimenta preta (terra fresca, claro!) E um toque de noz-moscada e canela para gosto.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 78 |
| Gordura total | 3 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 103 mg |
| Carboidratos | 13 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 1 g |