Um estudo de janeiro de 2004 sobre café e diabetes mostra que homens que tomavam 6 xícaras de café por dia reduziam suas chances de desenvolver diabetes tipo 2 pela metade, e mulheres que bebiam a mesma quantidade reduziam seu risco em 30%. 126.000 pessoas preencheram questionários nos últimos 12 a 18 anos com informações sobre a ingestão de café e outras questões de saúde.
Em estudos anteriores, pesquisadores holandeses descobriram que existem compostos no café que ajudam o metabolismo do açúcar no corpo.
Seu estudo envolveu 17.000 homens e mulheres na Holanda. Os resultados foram publicados em novembro de 2002, na revista Lancet.
Segundo seu estudo, as pessoas que bebiam 7 xícaras por dia (ou mais) tinham 50% menos chances de desenvolver diabetes tipo 2. Beber menos café teve menos impacto sobre o início do diabetes. Os pesquisadores ainda estão olhando para a conexão entre café e diabetes, e alertam as pessoas que 7 xícaras de café por dia são suficientes para criar outros problemas de saúde.
Vários estudos mais antigos mostraram que a cafeína pode aumentar o risco de desenvolver diabetes. A teoria é que os produtos químicos benéficos são capazes de compensar os danos causados pela cafeína. Então, beber café descafeinado seria a melhor aposta se você está pensando em beber café para evitar diabetes.
O chá também afeta o diabetes. Beber chá pode melhorar a atividade da insulina até 15 vezes, e pode ser preto, verde ou oolong.
Chás de ervas não têm nenhum efeito. Os compostos ativos não duram muito no corpo, então você teria que beber uma xícara ou mais de chá a cada poucas horas para manter o benefício. O problema é que você deve beber sem leite (mesmo leite de soja ), porque o leite parece interagir com os produtos químicos necessários e torná-los indisponíveis para o seu corpo.
Referências
Beber café pode evitar diabetes