Ervas, temperos, sal e açúcar mascavo, além de um chute de pimenta caiena, dão a este ressecamento seco um sabor complexo. É ótimo em um frango assado ou frango assado, ou em porco assado ou grelhado.
O que você precisará
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa mais 1 colher de chá
- Tomilho
- 2 colheres de chá de sal kosher
- 2 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho (granulado)
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
Como fazer isso
- Em uma tigela pequena, misture os ingredientes.
- Abrange até 2 frangos assados ou 4 a 6 peças individuais.
- Você pode armazenar a fricção seca em um saco ou recipiente hermético por até 2 semanas.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 70 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 2,333 mg |
| Carboidratos | 17 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |