Sangria é uma bebida tradicional espanhola que combina vinho e frutas frescas. Esta framboesa Tequila Sangria de estilo mexicano tem um teor alcoólico maior do que a maioria das sangrias (ótimo para emparelhamento com alimentos picantes) e é tanto uma margarita como é uma sangria. Use sempre um vinho que você goste quando fizer sangria, pois será o sabor mais proeminente.
O que você precisará
- 1 garrafa de vinho branco (de preferência espanhol ou Sauvignon Blanc ou Pinot Gris)
- 1 xícara de tequila (prata)
- 1/2 xícara triple sec
- 1/4 xícara de suco de limão (fresco)
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 pintas de framboesas (frescas, ou um pacote congelado de 10 onças, descongelado)
- 24 onças ginger ale (2 latas)
- Decore: fatias de limão
Como fazer isso
- Coloque as framboesas em uma tigela pequena e amasse com uma colher de pau ou muddler.
- Adicione o vinho branco, tequila, triple sec e suco de limão a uma grande jarra de vidro.
- Junte o açúcar e continue mexendo até dissolver completamente.
- Junte as framboesas amassadas.
- Cubra o jarro com filme plástico e leve à geladeira por várias horas ou durante a noite.
- Pouco antes de servir, misture o ginger ale e cubra com gelo.
- Coe a sangria em copos de vinho ou margarita.
- Adicione uma fatia de limão à borda de cada copo.