Morangos cobertos de chocolate fazem uma sobremesa fácil e elegante. Não há nada mais romântico do que uma fruta suculenta mergulhada em chocolate rico! O melhor de tudo, esta sobremesa clássica é incrivelmente fácil de fazer!
Você pode substituir o chocolate branco ou de leite por semi-doce, ou experimentar mergulhar os morangos em diferentes chocolates para variar o sabor e a aparência. Não deixe de conferir as outras variações relacionadas abaixo também!
O que você precisará
- 1 dúzia de morangos
- 1 xícara de chocolate (lascas de chocolate picadas ou de boa qualidade)
Como fazer isso
- Prepare uma assadeira, forrando-o com papel alumínio.
- Lave os morangos e seque-os bem.
- Coloque o chocolate em uma tigela de microondas e microondas até que esteja derretido, mexendo a cada 30 segundos. Chocolate superaquecido fica grosso e difícil de trabalhar, por isso é importante manter um olhar atento sobre o chocolate. Retire-o quando algumas peças ainda não estiverem derretidas e mexa até derreterem. Se você estiver usando raspas de chocolate de baixa qualidade, talvez seja necessário adicionar um pouco de gordura vegetal para diluir e facilitar o trabalho.
- Segurando um morango pelo caule, mergulhe-o no chocolate, girando-o em um movimento circular para cobrir a maior parte da fruta. Ao levantar do chocolate, gire-o de modo que qualquer excesso de chocolate pingue de volta na tigela.
- Coloque a baga na assadeira preparada e repita com as bagas e o chocolate restantes.
- Uma vez que todas as bagas são mergulhadas, leve à geladeira por 30 minutos para definir o chocolate. Esses doces são mais saborosos quando ingeridos no mesmo dia em que são feitos.
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Receitas De Doces De Morango
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 71 |
| Gordura total | 4 g |
| Gordura saturada | 3 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sódio | 2 mg |
| Carboidratos | 7 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |