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Hábitos alimentares holandeses diários
Marqt - a próxima geração de supermercados holandeses. Mark van der Geest. As influências internacionais crescentes significam que você pode facilmente encontrar desde muffins a salgadinhos, bem como satays e sushi aqui hoje em dia, e enquanto os habitantes das cidades holandesas são geralmente aventureiros, a culinária local ainda é muito popular para a refeição normal de segunda a sexta-feira. Assim como qualquer nação, os holandeses são compostos de indivíduos, por isso só podemos generalizar e mostrar algumas das refeições diárias mais típicas que você encontra na Holanda. Eet smakelijk (aproveite sua refeição).
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Café da manhã
Torrada de morango. Karin Engelbrecht O café da manhã geralmente consiste em fatias de pão com qualquer das seguintes coberturas: appelstroop , queijo , frios, geleia, mel, creme de avelã ou chocolate granulado, conhecido como hagelslag (o tipo que você usaria normalmente em seu bolo: em chocolate , anis ou sabores de frutas). Beschuit (tostas redondas) com morangos, ontbijtkoek com manteiga (um bolo feito com farinha de centeio e especiarias como cravo, canela, gengibre e noz-moscada) e pãezinhos de groselha com queijo também são populares. Cereais, granola e muesli, frequentemente servidos com frutas, também são amplamente apreciados. O café da manhã será freqüentemente consumido com café , chá ou suco.
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Almoço
Um sanduíche de queijo holandês com soro de leite coalhado. E. Smits A maioria dos holandeses ainda leva um almoço para o trabalho, tipicamente consistindo de um sanduíche com pão integral e queijo (conhecido como bruine boterham met kaas ) e meio litro de manteiga , com um pedaço de fruta. Trabalhadores de escritório holandeses costumam comer uma refeição semelhante em suas cantinas de escritório. Alternativamente, eles podem ir para uma broodje bal (uma almôndega em um pão branco macio), um rolo de salsicha, um tosti (geralmente um sanduíche de tosta com presunto e queijo), um broodje kroket (um croquete de ragu de carne frita em um coque macio sopa, ou uma salada, com um rolo com manteiga e um ovo cozido.
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Jantar
Stamppot de aipo com molho. E. Schelkers Os holandeses jantam cedo, com muitas famílias comendo às 5 ou 6 da tarde. A refeição geralmente consiste de carne e dois vegetais, ou um (purê de vegetais, consistindo de um ou mais tipos de vegetais, e servido com molho, rookworst , linguiça defumada ou outra carne). Ensopados e sopas à base de leguminosas que são uma refeição em si são muito populares também, por exemplo, sopa de feijão marrom , sopa de ervilha e sopa de lentilha. O jantar é geralmente seguido por uma sobremesa de frutas, creme frio ou iogurte e uma xícara de café.