Esta receita para Cupcakes de Chocolate No Bake veio a mim quando eu estava fazendo outra sobremesa sem bolos . No verão, quando você não tem forno, ou simplesmente não sente vontade de assar, pode ter um cupcake! Tire seus filhos para ajudar; Eles vão adorar estes!
Ah - e aqui vai uma dica: os cookies de bolacha de chocolate que você quer para esta receita são normalmente encontrados no corredor de confeitaria perto das crostas de torta preparadas, e não no corredor de biscoitos! Aprender que me poupou muito tempo procurando por esse ingrediente especial.
Esta receita faz cerca de 12 bolinhos. Eles realmente gosto de verdadeiros bolinhos cozidos, mas eu acho que eles são ainda melhores. Você pode mudar o sabor do chantilly se quiser. Adicione um pouco de manteiga de amendoim, ou apenas faça-a de baunilha. Aproveite cada mordida.
O que você precisará
- 2 xícaras de creme de leite pesado
- 2/3 xícara de açúcar em pó
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- 1-2 pacotes de cookies de bolacha de chocolate simples
Como fazer isso
Em uma tigela grande, misture o creme, o açúcar em pó, o cacau em pó e a baunilha. Bata até ficar rígido usando um batedor de ovos ou um misturador elétrico.
Coloque um pouco da mistura de chantilly em um grande pedaço de papel encerado e comece a montar os cupcakes. Coloque um biscoito no chantilly. Cubra com um pouco mais de chantilly e continue mergulhando até que os cupcakes estejam com a altura que você quiser. Eu usei cinco cookies quando tirei a foto.
Com cuidado geada toda a pequena pilha com mais da mistura de creme chantilly. Continue até que você tenha cupcakes suficientes ou fique sem a mistura de chantilly ou biscoitos.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 6 horas para que os biscoitos amolecem e se tornem semelhantes a bolos.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 247 |
| Gordura total | 19 g |
| Gordura saturada | 12 g |
| Gordura insaturada | 5 g |
| Colesterol | 45 mg |
| Sódio | 36 mg |
| Carboidratos | 17 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |