Compre os melhores conjuntos de panelas de cerâmica para cada orçamento
Utensílios de cozinha com revestimento cerâmico são a versão mais nova do antiaderente, fornecendo um revestimento cozido ou aglutinado que é geralmente livre de aditivos de PTFE e PFOA que eram comuns em superfícies antiaderentes mais antigas.
Enquanto o revestimento cerâmico é duro e antiaderente, eles não são indestrutíveis. Alguns podem suportar o uso de utensílios de metal e outros podem ser laváveis na máquina de lavar louça, mas evitar ambos pode ajudar qualquer superfície antiaderente a durar mais tempo.
Como os revestimentos cerâmicos são relativamente novos, muitas empresas têm suas próprias versões proprietárias, portanto é aconselhável ler as instruções que acompanham os utensílios de cozinha para obter as atualizações mais recentes sobre cuidados e limpeza. Em particular, alguns têm instruções específicas para evitar a pulverização de óleos de cozinha, enquanto outros sugerem “temperar” as panelas, aquecendo-as com uma leve camada de óleo.
Embora os conjuntos de utensílios de cozinha sejam uma maneira acessível de comprar uma coleção de potes e panelas combinados de uma só vez, os conjuntos nem sempre são o melhor, já que talvez você não precise de todas as panelas ou talvez precise comprar panelas adicionais incluído no conjunto. Tenha em mente também que o número de peças em um conjunto de utensílios de cozinha não significa o número de potes. Tampas e acessórios também estão incluídos na contagem.
Devido à maneira como os materiais antiaderentes são colados ao metal, a maioria dos utensílios antiaderentes é feita de alumínio, por isso não funciona em cooktops de indução.
Melhor geral: Conjunto de panelas de cerâmica de 15 peças antiaderente WearEver
O revestimento cerâmico antiaderente desta panela é um utensílio de metal seguro, para que você não precise se preocupar em pegar a colher certa para mexer o molho. As alças são rebitadas por segurança e têm uma cobertura de silicone de toque suave que fica fria e confortável para segurar.
As panelas são feitas de alumínio de calibre pesado que aquece rapidamente, enquanto as bases de alta qualidade distribuem o calor uniformemente. O cookware é stovetop seguro a 700 graus e forno seguro a 350 graus. Para facilitar a limpeza, você pode lavá-los na máquina de lavar louça, mas a superfície antiaderente também os torna muito fáceis de lavar à mão.
Este conjunto inclui uma panela de molho de 1 litro com tampa, uma panela de 2 litros com tampa, uma panela de 3 quartos com tampa, um forno holandês de 5 litros com tampa, uma frigideira profunda de 3 1/2 quart com tampa, e frigideira de 8 polegadas, uma frigideira de 10 polegadas; uma frigideira de 12 polegadas com tampa e um steamer insert.
Melhor Orçamento: Conjunto de panelas de cerâmica antiaderente T-fal Initiatives
O T-fal foi um dos inovadores da panela antiaderente original e agora eles também se ramificaram em panelas revestidas com cerâmica. Este conjunto tem um interior de cerâmica branca que é resistente a riscos, resistente a manchas e laváveis.
Feita de alumínio, a panela aquece de forma rápida e uniforme. As alças têm orifícios e as tampas são feitas de vidro temperado para que você possa espiar o que está cozinhando sem levantar a tampa.
O conjunto inclui uma frigideira de 7 1/2 polegadas, uma frigideira de 11 polegadas com tampa, uma panela de molho de 1 litro com tampa, uma panela de 2 quart com tampa, um forno holandês de 5 litros com tampa, uma chapa quadrada de 10 polegadas e seis ferramentas de nylon que você pode usar nas panelas.
A superfície de cozimento pode ser aquecida a 570 graus e a panela é segura para forno a 350 graus. Os potes e panelas são um tamanho razoável, e a chapa é uma boa adição ao conjunto.
Runner Up, Melhor Orçamento: Farberware Purecook Cerâmica Antiaderente Cookware Set
Este conjunto adicionará alguma cor à cozinha com um exterior aqua, um interior de cerâmica branca resistente a manchas e alças pretas com detalhes em aço inoxidável. Para facilitar a limpeza, o conjunto é lavável.
As frigideiras maiores têm uma superfície texturizada que melhora a liberação de comida, o que é ótimo quando você está cozinhando um grande pedaço de carne ou peixe, ou quando você tem a panela cheia de costeletas à milanesa. As tampas são vidro resistente a estilhaços com botões redondos, e o conjunto é seguro para forno a 350 graus.
Esta panela de alumínio é leve para fácil manuseio, enquanto também aquece de forma rápida e uniforme. O conjunto inclui uma panela de 2 quart com tampa, um forno holandês de 5 litros com tampa, uma frigideira mini de 5 polegadas, uma frigideira de 8 1/2 polegada, uma frigideira de 10 polegadas e frigideira de 11 1/2 polegada com tampa. O conjunto também inclui ferramentas de cozimento de náilon para uso com as panelas: um turner com fenda, uma escumadeira e uma colher sólida.
Enquanto a frigideira mini pode ter uso limitado, seria bom para cozinhar um único ovo ou manteiga derretida. Uma panela adicional seria uma boa adição, mas o forno holandês seria usado para o mesmo propósito.
Melhor High-End: Calphalon 11 clássico antiaderente conjunto de panelas de cerâmica
Este conjunto de alumínio anodizado duro tem alças de aço inoxidável fundido de longa permanência, medindo marcas dentro das panelas para fácil preenchimento, despeje bicos para fácil esvaziamento e tensões de tensão para que você possa descartar facilmente o líquido de cozimento.
O conjunto inclui uma frigideira de 8 polegadas, uma frigideira de 10 polegadas, uma chapa redonda de 12 polegadas, uma panela sauté de 3 litros com tampa, uma panela de 1 1/2 quart com tampa, uma panela de molho 2 1/2 quart com tampa e um forno holandês de 5 litros com tampa.
O conjunto é seguro para forno a 450 graus. Embora este conjunto tenha sido projetado para uso diário e tenha garantia de 10 anos contra defeitos, você deve evitar utensílios de metal com este tipo de utensílio.
Melhor conjunto para cozinhas pequenas: Conjunto de panelas antiaderente cerâmico Neoflam Midas
Se o espaço de armazenamento é um problema em sua cozinha, este conjunto multi-colorido se encaixa perfeitamente graças à alça removível que fica fora do caminho quando não é necessário. O conjunto também inclui duas tampas de plástico, de modo que algumas das panelas podem funcionar como recipientes de armazenamento de alimentos.
O revestimento cerâmico é projetado para ser antiaderente, resistente a riscos e durável, mas é recomendável que você use protetores de panela ou toalhas entre as panelas durante o armazenamento para evitar danos à superfície de cozimento. Os potes são seguros para forno até 455, mas as tampas e a alça não devem ser usadas no forno.
O conjunto inclui uma panela de 1,7 quart, uma panela de 2 1/2 quart com tampa de vidro para cozinhar e uma tampa de plástico para armazenamento, um pote de 3 litros com tampa de vidro para cozinhar e uma tampa de plástico para cozinhar, um Frigideira de 11 polegadas, uma alça removível para caber todas as panelas e um protetor de pan.
Embora este seja um bom começo para pequenas cozinhas, pode não ser suficiente para as pessoas que cozinham muito. Além disso, a única alavanca removível pode exigir alguma coordenação quando vários potes estão no fogão. Alças adicionais estão disponíveis no fabricante.
Melhor cotidiano: Conjunto de panelas antiaderente Ceramic Pro 10 peças da Bialetti
Você pode reconhecer o nome Bialetti de seus potes de expresso, mas eles também fazem muitos outros produtos culinários, incluindo panelas antiaderentes revestidas de cerâmica. Esse conjunto de preços médios não prejudicará seu orçamento, ao mesmo tempo em que oferece melhor qualidade e mais recursos do que os conjuntos com super orçamentos. Este é forno seguro até 400 graus, para que você possa terminar seus bifes no forno ou estourar uma panela no forno para manter a comida quente para servir. Alças são resistentes ao calor, então você não precisa de um suporte de panela durante o cozimento do fogão.
As panelas são feitas de alumínio com um exterior anodizado para aquecimento e durabilidade uniformes. O conjunto inclui um forno holandês de 6 litros com tampa, uma frigideira de 8 ", uma frigideira de 10", uma panela de 1/2 1/2 com tampa, uma panela de 3 litros com tampa e um sauté de 3 litros. panela com tampa. Este conjunto não é compatível com indução. Recomenda-se lavar as mãos.
Melhor Conjunto de Frigideira Antiaderente: Conjunto de Frigideira Antiaderente Cerâmica SilverStone
Quando se trata de antiaderente, frigideiras são as peças que as pessoas mais desejam, então porque não pegar um conjunto de frigideiras de cerâmica para ir com panelas de aço inoxidável sem revestimento padrão que você já possui?
Essas frigideiras profundas são perfeitas para cozinhar ovos, panquecas e hambúrgueres, enquanto a profundidade as torna ótimas para molhos também. O material cerâmico branco texturizado libera a comida com facilidade, ao mesmo tempo em que fica bem, e o exterior vermelho-pimenta adiciona um alegre toque de cor a qualquer cozinha.
Uma frigideira é de 9 polegadas de diâmetro e o outro é 11 1/4 polegadas de diâmetro, assim você sempre terá o tamanho que você precisa. As alças são rebitadas duplamente para segurança e têm um grip emborrachado confortável que permanece frio durante o cozimento. Estes são forno seguro a 350 graus e laváveis, mas a superfície antiaderente torna fácil lavar à mão também.