As peras asiáticas também são conhecidas como Pyrus pyrifolia , pêra chinesa, pêra coreana , pêra japonesa, pêra taiwanesa e pêra de areia. Existem muitos tipos diferentes de peras asiáticas no mundo.
Peras asiáticas são agradavelmente doces, mas elas nunca são muito doces e têm uma textura crocante, mas crocante. Eles também estão sempre cheios de suco!
Muitos chineses e taiwaneses acreditam que a pêra cozida no vapor é um remédio especial para dores de garganta e tosse seca.
Abaixo estão alguns dos benefícios saudáveis da pêra de acordo com a medicina chinesa:
- Peras asiáticas podem ajudar seu corpo a limpar seus pulmões, umedecer sua pele e melhorar o sistema digestivo.
- Eles podem ajudar a fortalecer seu sistema imunológico.
- Peras asiáticas podem parar a tosse seca.
- Eles são muito ricos em fibras, potássio, vitamina K, cobre e vitamina C.
Peras asiáticas são encontradas na seção de produtos de muitos supermercados e mercearias locais. Aqui estão várias receitas com esta fruta popular:
Pêras asiáticas no vapor com mel
Aqui está uma boa maneira de cuidar de alguém com dor de garganta - suculentas peras asiáticas estão cheias de mel e levemente cozidos no vapor. A receita também pede datas chinesas, disponíveis nos mercados chinês / asiático, mas você pode substituir passas, datas regulares ou jujubas.
Nesta receita, peras asiáticas são preenchidas com mel e tâmaras chinesas e levemente cozido no vapor. Se as peras asiáticas estiverem indisponíveis, as peras Bartlett podem ser usadas no lugar.
As datas vermelhas chinesas (紅棗) também são conhecidas como jujubas (estritamente falando, elas não são uma data). Seu sabor doce faz deles um ingrediente popular em sopas e conge- sas de sobremesas chinesas e em alimentos cozidos no vapor. Se não estiver disponível, datas regulares ou passas podem ser usadas em seu lugar. Claro, você também pode deixá-los completamente e simplesmente cozinhar as pêras com mel.
Presunto de mel com peras asiáticas
Este prato fácil é uma das formas mais populares de consumir pêras asiáticas. O sabor doce característico e a textura crocante das pêras asiáticas adicionam um belo toque final ao presunto cozido no vapor. Este prato doce e saboroso é popular no sudoeste da China.
Peras asiáticas escalfadas em molho de ameixa
Pêras asiáticas doces são escalfadas em vinho de ameixa, nesta receita do popular chef chinês Martin Yan.
Marinada para churrasco coreana (Galbi)
A especialista em comida coreana Naomi Imatome-Yun usa uma pêra asiática nesta deliciosa marinada para costelas. A pêra asiática traz uma frescura de fruta às costelas.
Vinagrete de Pera Asiática: Doce e Salgado
Este toque asiático em um vinagrete apresenta a pêra asiática, juntamente com temperos asiáticos, como óleo de gergelim e vinagre de arroz.
Maçã asiática pêra crocante
Peras asiáticas são crocantes e leves quando comidas cruas, mas cozinhe lindamente neste Pear Crisp asiático. Você também pode adicionar especiarias diferentes, como cardamomo ou canela para dar um delicioso chute.
Receita de bolo de pêra asiática
Embalado com peras em cubos e nozes, da Southern Food Expert Diana Rattray.