Paneer Queijo Grelhado Com Legumes Em Conserva + Caril

Fast pickled slaw, feito com cenouras, pepino, cebola, hortelã e coentro, queijo paneer e molho de curry amarelo obter grelhado entre dois pedaços crocantes de pão naan para fazer um estilo indiano queijo grelhado que é nítido e fresco.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Comece adicionando as cenouras picadas, o pepino, cebola roxa, hortelã, coentro, cominho, sal e açúcar a uma tigela. Misture os legumes ao redor e adicione o vinagre de vinho de arroz. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
  2. Depois que os vegetais são preparados em conserva, adicione o paneer a uma fatia de naan e espalhe-o com um molho de curry amarelo. Adicione a salada de legumes em conserva e cubra com o restante do pano.
  3. Terminar de construir o sanduíche, adicionando o outro pedaço de naan no topo e espalhando todo o sanduíche com manteiga.
  1. Aqueça uma frigideira de ferro fundido de tamanho médio ou panini pressione em fogo médio e adicione o sanduíche com manteiga.
  2. Deixe o sanduíche cozinhar por alguns minutos de um lado até que a massa fique dourada. Como o paneer não derrete como queijos normais, não se preocupe com o derretimento. Enquanto estiver aquecido, ele ainda terá um gosto incrível e semi-elástico.
  3. Quando um lado estiver pronto, vire suavemente o sanduíche e repita até que todo o queijo esteja aquecido e o outro lado esteja tostado e crocante como o lado 1. Quando o sanduíche estiver pronto, retire-o do fogo e deixe descansar por um alguns minutos antes de servir.
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 742
Gordura total 53 g
Gordura saturada 28 g
Gordura insaturada 13 g
Colesterol 156 mg
Sódio 588 mg
Carboidratos 59 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 15 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)