Quer fazer quatro sanduíches épicos de uma só vez? Largue a baguete - esta receita amigável para piquenique começa com o bule de fermento. É escavado e recheado com carne italiana fatiada, queijo, tomate, alface, manjericão e giardiniera (legumes em conserva), além de azeite e balsâmico. Corte o pão, abra uma garrafa de vermelho e brinde à sua vitória no parque.
O que você precisará
- 1 grande boule de fermento
- ¼ de salame
- ¼ lb prociutto
- 3 colheres de sopa de giardiniera
- ½ xícara de alface
- ¼ xícara de manjericão fresco
- ¼ de libra provolone
- ¼ lb mozzarella
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Como fazer isso
Cortar cuidadosamente um grande buraco no topo do boule; coloque o pão cortado de lado. Esvazie o boule (Você pode salvar a massa interna e fazer suas próprias migalhas de pão, se desejar).
Camada de todos os outros ingredientes do sanduíche dentro, terminando com óleo e vinagre.
Coloque o pão de volta e corte o sanduíche em quartos.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 685 |
| Gordura total | 28 g |
| Gordura saturada | 13 g |
| Gordura insaturada | 11 g |
| Colesterol | 66 mg |
| Sódio | 1,481 mg |
| Carboidratos | 89 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 25 g |