Propagação de Queijo Pimiento Clássica

Este spread de queijo clássico pimiento pode ser usado como uma propagação de sanduíche, propagação de aperitivo ou mergulho que vai bem com fatias de pão francês crocante, fatias de maçã ou bolachas. É tão saboroso que seus convidados pedirão a receita.

Se acontecer de perguntar sobre os pimientos, aqui vai um pouco mais de informação que você pode compartilhar. Pimientos (ou pimentões) são pimentões vermelhos que foram grelhados ou grelhados até a pele escurecer. As pimentas são então colocadas em um saco de papel para vapor. As peles irão escorregar facilmente depois de terem vaporizado por alguns minutos, e os resultados são suaves, sedosos e levemente esfumaçados. Você pode fazer seus próprios pimentões, se preferir, em vez de comprar preparado. Use um pimentão vermelho para um pote de 4 onças.

Este spread irá manter-se bem na geladeira, bem coberto, por até 4 dias, por isso é ideal para antecipar uma festa. Se preferir fazer um mergulho, basta adicionar bastante creme ou maionese para obter a consistência certa.

O que você precisará

• 1 (8 onças) pacote de cream cheese, amolecido
• 1/3 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de cebola ralada
• 1 dente de alho finamente picado
• 1 colher de chá de açúcar
• 1/4 colher de chá de sal de aipo
• 1/8 colher de chá de pimenta
• 2 xícaras de queijo Cheddar ou Colby desfiado
• 1 (4 onças) pimientos picados, drenados
• 2 colheres de sopa de creme pesado (opcional)

Como fazer isso

1. Em uma tigela média, adicione o cream cheese e a maionese. Bata bem com um misturador até ficar homogêneo.
2. Adicione a cebola, o alho, o açúcar, o sal e a pimenta. Bata bem até combinado.
3. Adicione o queijo e bata até misturar. Se uma imersão é preferível ao longo de um spread, adicione creme pesado ou mais maionese até atingir a consistência desejada.
4. Delicadamente, dobre os pimentos picados.
5. Cubra a propagação firmemente e leve à geladeira até pouco antes de servir.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	328
Gordura total	28 g
Gordura saturada	14 g
Gordura insaturada	7 g
Colesterol	68 mg
Sódio	411 mg
Carboidratos	10 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	11 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)