Receita de brinde francês creme brulee com morangos bêbados

Este prato decadente de café da manhã com torrada francesa crème brûlée é servido durante a noite e depois assado. Um pouco demorado, mas definitivamente vale a pena esperar! Os resultados são um delicioso e saboroso French Toast que oferece uma crosta crocante e doce como uma sobremesa, enquanto permanece perfeitamente úmido por dentro. Sirva com morangos frescos doces macerados em Grand Marnier (ou outro licor com sabor de laranja).

O que você precisará

• 1 chalá de pão ou pão brioche (cortado em fatias grossas de 1 1/2 polegada)
• 1/2 xícara de manteiga, sem sal (1 stick)
• 1 xícara de açúcar mascavo (embalado)
• 2 colheres de sopa de xarope de milho
• 5 ovos grandes
• 3/4 xícara de creme pesado
• 3/4 xícara de leite
• 1 colher de chá de baunilha
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá Grand Marnier ou Cointreau
• Opcional: açúcar em pó
• Morangos de 1 litro (descascados e fatiados com 1/4 de polegada de espessura, no sentido do comprimento)
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1/4 xícara de Grand Marnier ou Cointreau

Como fazer isso

Faça o brinde francês

1. Manteiga um 9 por 13 assadeira.
2. Em uma panela pequena, derreta a manteiga com o açúcar mascavo e xarope de milho. Mexa até que o açúcar esteja completamente derretido. Despeje a mistura na assadeira.
3. Coloque as fatias de pão em cima da manteiga e mistura de açúcar em uma camada uniforme. Esprema as bordas levemente para ajustar o pão.
4. Em uma tigela, misture os ovos, creme de leite, baunilha, sal e 2 colheres de chá de Grand Marnier. Despeje esta mistura sobre o pão. Feche bem a assadeira com filme plástico e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.

1. Deixe o prato repousar à temperatura ambiente por 20 minutos antes de colocar no forno pré-aquecido a 350 F.
2. Asse por 30 a 40 minutos até que a torrada francesa esteja dourada e inchada.
3. Sirva quente com morangos bêbados e açúcar em pó polvilhado por cima.

Faça os morangos bêbados

1. Combine morangos fatiados, açúcar e Grand Marnier em uma tigela pequena.
2. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas até 24 horas.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	585
Gordura total	33 g
Gordura saturada	19 g
Gordura insaturada	9 g
Colesterol	236 mg
Sódio	168 mg
Carboidratos	65 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	10 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)