Esta receita de molho de churrasco estilo St. Louis é semelhante ao mais popular molho de churrasco de Kansas City, mas é um pouco menos doce e um pouco tangente. Esta é uma deliciosa receita de molho de churrasco para usar em costelinhas de bebê ou frango grelhado.
O que você precisará
- 3 xícaras de ketchup
- 1/2 xícara de açúcar (marrom)
- 1/2 xícara de cebola (finamente picada)
- 2 dentes de alho (bem picados)
- 1/2 xícara de vinagre de maçã
- 1/4 xícara de mostarda (marrom)
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de molho picante
Como fazer isso
Bata todos os ingredientes em uma panela e cozinhe, mexendo em fogo baixo por 20 minutos. Deixe esfriar até a temperatura ambiente. Pode ser usado como um molho regando no final do cozimento, ou escovado após o churrasco, com molho adicional servido ao lado.| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 91 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 600 mg |
| Carboidratos | 23 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |