À procura de um mergulho vegetariano que é perfeito para o dia do jogo, noite de cinema, descansando em frente à TV ou como um aperitivo vegetariano casual? Esta receita de molho de chili vegetariano pode ser cozida no micro-ondas, usa apenas cinco ingredientes e é um aperitivo vegetariano de inspiração mexicana que seria perfeito para o Superbowl Sunday ou quando você estiver entretendo casualmente.
O que você precisará
- 8 onças reduzido queijo creme gordo (1 pacote, amolecida)
- 1/2 xícara de salsa fresca
- 1 xícara de queijo cheddar com gordura reduzida (ou queijo mexicano, picado, dividido)
- 1 16 onças pode vegetariano pimentão
- 1/3 xícara de cebola verde (fatiada)
Como fazer isso
- Combine cream cheese amolecido com salsa e espalhe no fundo de uma placa de torta de microondas de 9 polegadas. Polvilhe com 1/2 xícara de queijo.
- Colher grãos de pimenta uniformemente sobre o queijo ralado.
- Cubra com queijo restante e cebolinha.
- Cubra e ventile com filme plástico e micro-ondas por 2 minutos em potência média-alta. Gire o prato e repita.
- Retire o envoltório e o micro-ondas em alta por mais 1 minuto ou até que a mistura esteja bem aquecida e o queijo derretido.
Deixe esfriar um pouco e sirva com batatas fritas.
Notas da Receita:
- Se você não terminar todo o mergulho, não se preocupe. Simplesmente cubra a placa de torta com filme plástico e guarde-a em sua geladeira até que você goste de desfrutá-la novamente. Desde que a receita é tão simples, ainda gosto muito reaquecido no microondas uma segunda vez.
- Enquanto a receita pede para cozinhar este mergulho no microondas, você também pode cozinhá-lo no forno, se você não tiver um microondas ou prefere cozinhar em um forno. Simplesmente cubra com papel alumínio e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que a mistura fique levemente espumante e o queijo derreta.
- Qualquer marca de tortilla chips que você gosta vai gosto muito com este molho de queijo vegetariano chili, mas chips tortilla caseiros gosto muito, também! Para fazer o seu próprio, comece com tortillas de farinha macia, canola ou azeite e sal. Corte as tortilhas em fatias pequenas, triangulares, regue com azeite, polvilhe com sal e cozinhe em uma assadeira em um forno pré-aquecido a 350 F por 6 minutos. Use pinças para virar as fatias e asse por mais 6 a 9 minutos, até que as batatas estejam começando a dourar. Deixe as batatas fritas esfriarem antes de servir.
Receita cortesia do feijão de Bush.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 192 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sódio | 101 mg |
| Carboidratos | 21 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 10 g |