Se você está hospedando uma festa neste verão, esta receita de sangria de vinho branco cítrico é uma obrigação. Fácil de preparar (e também para beber!) Sangria de vinho branco é um ótimo complemento para o seu menu. Nossa versão não é tão doce quanto a tradicional sangria de vinho tinto e tem um refrescante toque cítrico.
Pensando em fazer esta sangria cítrica para os meses mais frios do ano? Talvez como uma bebida de férias? Sem problemas! Esta receita pode ser adaptada para qualquer época do ano. Para as férias gostamos de adicionar um pau de canela, ou às vezes um anis estrelado ou um punhado de cravo. Experiência, como boa sangria simplesmente precisa de bons ingredientes!
O que você precisará
- 2 garrafas de 750 ml de vinho branco seco (como espanhol Rueda, Verdejo ou Albariño)
- 2 12 oz. latas de qualquer refrigerante de lima-limão (ou substituto de limonada
- - caseiro é melhor nesse caso, veja
- receita de limonada caseira aqui )
- 3 oz. triple sec (ou um licor semelhante a laranja, como Gran Marnier)
- 1/4 xícara de açúcar (Você pode ajustar isso com base no sabor e adicionar mais, se você gosta de uma bebida mais doce. Você também pode adicionar um adoçante natural, como o mel.)
- 2 laranjas, cortadas em rodadas
- 2 limões cortados em rodadas
- Opções: especiarias, como um pau de canela, anis estrelado ou cravo
Como fazer isso
- Fatie as laranjas e os limões em fatias redondas com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Coloque-os em uma tigela grande ou na tigela maior que você tem. Adicione o açúcar e o vinho branco. Misture tudo bem para dissolver o açúcar. Se usar temperos para uma sangria branca de férias, adicione-os aqui.
- Adicione Triple Sec e mexa. Se você está fazendo isso antes do tempo, resfriar o vinho e refrigerante de antemão e não adicione o refrigerante até que seus convidados estão prestes a chegar. Adicione as duas latas de refrigerante e mexa. Prove e ajuste a doçura. Se necessário, adicione mais açúcar. Certifique-se de que o açúcar esteja completamente dissolvido. Se preferir, adicione o açúcar como um xarope simples .
- Se você estiver servindo em uma tigela, adicione um monte de gelo à tigela para esfriar completamente. Se você está servindo em jarras, coloque um monte de gelo nas jarras primeiro, em seguida, despeje a sangria lentamente sobre o gelo.
Sugestões de Servir
- Se você gosta de um ponche mais frutado, corte pêssegos, morangos e / ou outras frutas de verão e misture em uma tigela.
- Para fazer um sabor mais tóxico, esprema uma laranja ou limão na tigela e mexa. Isso dá um sabor cítrico mais intenso. Toranja também pode ser usada para uma adição cítrica linda.
- Para uma bebida de verão, você também pode adicionar ervas frescas, como hortelã ou manjericão.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 500 |
| Gordura total | 7 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sódio | 113 mg |
| Carboidratos | 31 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 35 g |