Receita fácil de Gummies caseiros da cola

Se você é um fã gummy cola, então você vai querer tentar esta receita gomosa de cola caseiro.Eles têm o sabor familiar de cola e uma mordida doce-torta que os torna o gosto como a coisa real. Você nunca terá que pagar demais nas caixas de doces a granel novamente!

Estes doces inteligentes são feitos com extrato de cola e uma pitada de ácido cítrico , que é o que lhes dá o sabor realista. Isso ajuda a manter as gomas de serem doces demais e adiciona um pouco de acidez que imita a "mordida" carbonatada que a maioria das colas tem. É fácil de encontrar, mas se você não puder, pode ser omitido sem fazer quaisquer outras alterações a esta receita.

Para moldar os doces, use bandejas de cubo de gelo de silicone em forma de garrafas de cerveja, compradas em uma loja de descontos local. Se você não consegue encontrar moldes semelhantes, nunca tenha medo! As gomas de cola são tão boas quando moldadas em outras formas, ou simplesmente cortadas em quadrados!

Nota: O sabor de cola da marca LorAnn foi usado ao testar esta receita. Se você usa outras marcas, você deve provar o doce enquanto o prepara, já que marcas diferentes têm diferentes pontos fortes e você pode querer adicionar mais ou menos de acordo com o seu gosto.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Se você estiver usando moldes de doces, pulverize-os levemente com spray de cozinha e, em seguida, limpe-os com uma toalha de papel para remover o excesso de óleo e deixe apenas uma fina camada de óleo sobre os moldes. Caso contrário, borrife uma forma de pão ou uma assadeira de 8x8 polegadas com spray e limpe-a levemente.
  2. Combine a gelatina e 1/4 xícara de água fria em uma tigela pequena e bata bem juntos. Reserve por alguns minutos para permitir que a gelatina absorva a água.
  1. Combine o restante 3/4 xícara de água e o açúcar granulado em uma panela pequena em fogo médio. Mexa enquanto o açúcar se dissolve e, em seguida, continue mexendo de vez em quando até ferver baixo.
  2. Microondas a gelatina por 20 segundos, até que seja na maior parte fluida. Retire a panela do xarope de açúcar fervendo do fogo e misture a gelatina líquida. Adicione o aroma de cola e ácido cítrico, se estiver usando, e bata bem até que tudo seja incorporado.
  3. Transfira o doce para um copo de medição com um bico. Despeje nos moldes ou na panela preparada. Deixe as gomas ficarem à temperatura ambiente até estarem prontas.
  4. Cuidadosamente descasque-os dos moldes. Se você os tiver formado em uma assadeira, corte-os em pequenos quadrados para servir.
  5. Armazene-os em um recipiente hermético, de preferência em uma única camada, para que não fiquem unidos.
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 14
Gordura total 0 g
Gordura saturada 0 g
Gordura insaturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 1 mg
Carboidratos 3 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 0 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)