Este café da manhã é feito com batatas fritas e ovos. A caçarola recebe muito sabor de queijo, pimentão e presunto picado.
O que você precisará
- 3 xícaras congeladas
- batatas trituradas
- 1/3 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de presunto cozido em cubos
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/4 xícara de pimentão verde picado
- 2 grandes
- ovos batidos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher de chá. sal
- 1/4 colher de chá Pimenta
Como fazer isso
- Descongele batatas entre camadas de toalhas de papel para remover o excesso de umidade.
- Aqueça o forno a 425 F (220 C / Gás 7).
- Pressione as batatas nos lados de cima e de baixo de uma chapa de torta de 9 polegadas sem graxa; regue a manteiga derretida sobre as batatas.
- Asse por 25 minutos, ou até dourar levemente; esfriar em um rack por 10 minutos.
- Reduza a temperatura do forno para 350 F (177 C / Gás 4).
- Combine presunto, queijo e pimentão; colher em casca de batata.
- Misture os ovos, leite, sal e pimenta, misturando bem; Despeje a mistura de ovos sobre a mistura de presunto.
- Asse por 25 a 30 minutos, ou até definir; deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 609 |
| Gordura total | 45 g |
| Gordura saturada | 25 g |
| Gordura insaturada | 13 g |
| Colesterol | 341 mg |
| Sódio | 902 mg |
| Carboidratos | 25 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 27 g |