Você provavelmente já teve cerca de 10 almôndegas em sua vida, mas você já experimentou um queijo grelhado de almôndega? Image this: Asiago cremoso , que é misturado com alecrim e azeite, se apega a almôndegas salgadas entre a fatias de pão amanteigado crocante. Adicione um lado do marinara e prepare-se para mergulhar a noite toda. Soa muito bem, certo? Certo.
Esta receita é um ótimo recurso para usar as sobras de almôndegas e já que é um queijo grelhado, praticamente todo mundo em todo o mundo vai estar nele. Ah, e o queijo que usamos era Asiago, mas você poderia usar qualquer coisa totalmente ... Se fôssemos fazer isso de novo, eu provavelmente acrescentaria um pouco de mussarela fresca, um queijo parmesão muito bom e manjericão fresco.
O que você precisará
- 2 fatias de pão (pão de cebola)
- 3 almôndegas recheadas com queijo
- 1/2 xícara de alecrim e azeite de oliva
- 2 colheres de chá. manteiga (salgada)
- 3 colheres de sopa. molho marinara (aquecido)
Como fazer isso
- Comece construindo o sanduíche. Adicione metade do queijo asiago e depois as almôndegas. Adicione o resto do queijo e a parte superior do pão. Esfregue o sanduiche e reserve.
- Aqueça uma frigideira de ferro fundido de tamanho médio ou uma panini pressione até meio e ponha manteiga na parte externa do sanduíche. Coloque o sanduíche no fogo e deixe o sanduíche cozinhar por alguns minutos de um lado até que o queijo comece a derreter e a massa fique dourada. Neste ponto, vire-o e deixe o sanduíche cozinhar até que todo o queijo derreta e o outro lado do pão esteja tostado. Deixe descansar por um minuto antes de servir com um molho quente de marinara.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 640 |
| Gordura total | 39 g |
| Gordura saturada | 23 g |
| Gordura insaturada | 11 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sódio | 987 mg |
| Carboidratos | 50 g |
| Fibra dietética | 15 g |
| Proteína | 27 g |