Este prato de camarão grelhado com margarita é marinado em um glacê azedo e doce que você vai querer. Espere fazer esta receita uma e outra vez.
O que você precisará
- 2 libras (900 g)
- camarão , descascado e isolado
- 1/4 xícara (60 ml) de tequila
- 1/4 xícara (60 mL)
- coentro picado
- 1/4 xícara (60 mL) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 jalapeno, picado
- 2 colheres de sopa (30 mL) triple sec
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes, exceto camarão, em uma tigela média. Adicione o camarão, cubra e deixe marinar na geladeira por 2 a 3 horas.
- Remova o camarão e salve a marinada. Em uma panela pequena, leve a marinada para ferver, reduza o fogo para baixo e deixe ferver por 10 minutos.
- Passe o camarão no espeto e grelhe por 5 a 6 minutos, virando de vez em quando.
- Retire da grelha e sirva imediatamente com molho cozido ou simplesmente retire o camarão dos espetos, coloque em um prato e derrame o molho por cima. Decore com folhas de coentro picado.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 344 |
Gordura total | 15 g |
Gordura saturada | 2 g |
Gordura insaturada | 9 g |
Colesterol | 345 mg |
Sódio | 821 mg |
Carboidratos | 8 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 43 g |