Fazer o seu próprio chocolate caseiro é divertido e fácil, e você pode personalizar a receita de várias maneiras. Use esta receita básica de chocolate, mas adicione um punhado de suas nozes, frutas secas ou pedaços de doces favoritos para sua própria versão.
O que você precisará
- 3 xícaras de chocolate semisweet
- 1 lata / 14 onças adoçado
- leite condensado
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1 colher de sopa de manteiga (fria)
- 1/8 colher de chá de sal
Como fazer isso
- Combine os pedaços de chocolate e leite condensado em uma panela em fogo médio-baixo; Cozinhe mexendo até o chocolate derreter. Retire do fogo; Adicione a baunilha, a manteiga e o sal e mexa até a mistura ficar homogênea.
- Forre uma assadeira quadrada de 9 polegadas com filme plástico. Despeje o fudge no prato, espalhe uniformemente e alise a superfície com uma espátula. Refrigerar até ficar firme, pelo menos uma hora. Saia da panela, retire o plástico e corte em quadrados.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 71 |
| Gordura total | 4 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sódio | 15 mg |
| Carboidratos | 8 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |