Tofu agridoce com receita de legumes

Se você já comeu um prato doce e azedo em um restaurante chinês e se perguntou como eles conseguiram, essa receita vegetariana e vegana é para você! Doce e azedo Tofu com vegetais é um fácil de preparar receita que terá sua família pensando que você pegou chinês take-out! Sirva com arroz preparado. Se você gosta de tofu doce e azedo, você também pode querer experimentar esta receita para tempeh doce e azedo .

Precisa ser sem glúten? Verifique novamente para garantir que seu caldo de legumes não tenha glúten e use tamari em vez de molho de soja.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Em uma tigela grande, misture o amido de milho e o caldo de legumes e acrescente o vinagre, o açúcar, o ketchup, o molho de soja, o gengibre e a pimenta caiena até ficar bem misturado. Deixou de lado.
  2. Em uma frigideira grande ou wok, frite o alho, a cebola e as cenouras em óleo vegetal por cerca de 5 minutos, até que as cenouras comecem a amolecer. Adicione a pimenta e os cogumelos e frite por mais 2 a 3 minutos.
  3. Adicione a mistura de caldo de legumes aos legumes e cozinhe até engrossar a mistura, cerca de 5 a 7 minutos. Adicione o tofu e deixe cozinhar pelo menos mais 5 minutos. Sirva com arroz e divirta-se!

Gosta dessa receita?

Amando esta receita vegetariana e vegana de tofu ? Aqui estão algumas coisas mais incríveis que você pode fazer com o tofu:

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 261
Gordura total 11 g
Gordura saturada 1 g
Gordura insaturada 5 g
Colesterol 0 mg
Sódio 597 mg
Carboidratos 31 g
Fibra dietética 4 g
Proteína 13 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)