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O Crumble Britânico
Sem dúvida, o crumble tradicional é um dos maiores pudins britânicos . Ao longo dos séculos, manteve as barrigas cheias e os corações aquecidos. Vestir-se como quiser, chamá-lo de nome fantasia nunca vai mudar as raízes do pudim incrível com sua base frutada e cobertura de miolo simples.
Receitas abundam para o desmoronar, mas para ser honesto, a cobertura raramente muda exceto adicionando alguns bits extras e bobs, aveia, muesli, açúcares escuros e afins. A base do pudim pede a maioria dos frutos cozidos de maçãs, ruibarbo, ameixas e até mesmo uma mistura de todos. Bagas do outono e frutas de verão também são um deleite quando adicionado à base de fruta mais substancial.
Aqui estão 9 grandes receitas, e você notará que é um saboroso choque, horror. Não há razão por que não; as doces cenouras ou cremosos de alho-poró formam uma base adorável.
Coming Up: Crumbles da Apple
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Crumbles da Apple
Crumble de Maçã. Getty Images Não há pudim maior, digamos, do que um Crumble de Maçã Tradicional. A crocância leve e crocante é a cobertura perfeita para as deliciosas maçãs britânicas, que no outono e no inverno estão no seu melhor.
Para fazer um crumble você pode usar maçãs Bramley , consideradas as melhores maçãs para cozinhar por causa de seu equilíbrio entre o açúcar e ácido.
Bramleys contêm mais ácido e menos açúcar do que outras maçãs, então eles mantêm seu sabor picante quando cozidos. O crumble de maçã pode, no entanto, ser feito usando outras maçãs, mas evite as variedades realmente difíceis, como a Granny Smith.
A Grande Receita De Crumble De Maçã Britânica
Faça uma versão mais luxuosa (e alguns podem dizer um pouco mais saudável), adicione um pouco de aveia, saborosas frutas secas e uma pitada de nozes na mistura de crumble. Isso resultará em uma base frutada e cobertura muito crocante.
Crunchy saboroso, receita de Crumble de maçã Oaty
Coming Up: ruibarbo e groselha
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Doce ruibarbo e groselha Crumbles
Crumble De Ruibarbo Assado. Elaine Lemm O desmoronar aqui com ruibarbo agudo e sazonal. Delicioso.
Uma receita tradicional de desintegração de ruibarbo
Para o tradicional ruibarbo desmoronar é o ruibarbo seria estufado. No entanto, na receita seguinte é assada no forno com um pouco de suco de laranja e baunilha.
A torrefação ajuda o ruibarbo a manter sua cor bonita e também intensifica o sabor, criando um delicioso e memorável Crumble de Ruibarbo Assado.
Receita de Crumble de Ruibarbo e Baunilha Assada
e não esquecendo a adorável groselha. Groselhas (ao contrário da maçã e ruibarbo) só podem ser feitas com frutas frescas quando estão na época - use congelado em outros momentos.
Receita De Crumble De Groselha
Em breve: Crumble salgado
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Crumble Salgado
Queijo cremoso de alho-poró Crumble. Foto © British Leeks Assim, para a chave inglesa nas obras desta mini coleção, diga olá à versão saborosa e sem carne.
A primeira é uma receita nutritiva, nutritiva e nutritiva, que contém ingredientes encantadores, sendo o principal o doce e delicioso Chantenay Carrots. Estas pequenas cenouras doces não precisam de descascar e podem ser usadas diretamente da geladeira. Seguido por um crumble de alho-poró cremoso. Delicioso.
Receita de Crumble de Cenoura e Raiz Vegetal
Receita de Crumble de Alho-poró Cremoso Mais