As crianças adoram qualquer coisa com bacon. (Vamos encarar: a maioria das pessoas adora qualquer coisa com bacon.) Essa receita de repolho é a favorita entre os garotos, porque o repolho é murchado com gotas de bacon, depois jogado com bacon e um pouco de açúcar e sal. O resultado é um acompanhamento de toda a família.
O que você precisará
- 6 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1 polegada
- 1 cebola pequena, em cubos
- 1 cabeça de repolho verde, cortada e cortada em tiras pequenas
- 2 colheres de sopa.
- óleo de canola
- 1 Colher de Sopa. açúcar
- 1 colher de chá. sal
- 1 colher de chá. pimenta preta moída na hora
Como fazer isso
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Adicione o bacon. Frite até ficar crocante. Retire as toalhas de papel para escorrer, deixando o molho de bacon na frigideira. Adicione as cebolas à frigideira. Cozinhe até amolecer, 3-4 minutos.
- Adicione os ingredientes restantes. Cozinhe, virando frequentemente com pinças, até que o repolho esteja amolecido, cerca de 10 minutos.
- Retire do fogo. Atire com bacon.
Sirva imediatamente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 87 |
| Gordura total | 4 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sódio | 351 mg |
| Carboidratos | 11 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 3 g |