Crockpot Corned Beef e batatas de creme

Corned Beef e Creamer Potatoes é uma receita fabulosamente fácil para celebrar o Dia de São Patrício. Esta reviravolta no clássico Corned Beef and Cabbage é uma boa mudança de ritmo. E porque esta é uma receita lenta, é tão fácil para você!

A carne, as batatas, as cebolas e o alho cozinham com perfeição no fogão lento. As batatas cremes são pequenas e brancas, com peles finas. Eles se tornam muito cremosos quando cozidos; daí o nome deles! Basta adicionar ervilhas, talvez uma salada verde agradável com alguns tomates da uva, e alguns Irish Soda Bread caseiro para uma refeição completa e maravilhosa.

O que você precisará

Como fazer isso

Lave as batatas suavemente; deixe-os inteiros. Coloque em 5 quart fogão lento com as cebolas e alho. Top os legumes com o corned beef e polvilhe com o pacote de tempero da carne enlatada. Despeje o caldo de galinha por cima de tudo.

Em uma tigela pequena para micro-ondas, misture a água, o açúcar mascavo e o vinagre. Microondas em alta por 1 minuto ou até que o açúcar se dissolva. Mexa e despeje no fogão lento.

Espalhe a mostarda sobre a carne.

Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 a 12 horas ou até que a carne fique bem macia.

Fatie a carne para servir; Retire os legumes com uma escumadeira e sirva com a carne. Você pode salvar o líquido e congelá-lo para o próximo ano ou descartá-lo. Também é bom usar em sopas, mas é um pouco salgado, então use seu próprio julgamento.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 897
Gordura total 37 g
Gordura saturada 14 g
Gordura insaturada 17 g
Colesterol 272 mg
Sódio 280 mg
Carboidratos 47 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 89 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)