Aqui está uma receita para uma mistura ao estilo Chex sem glúten que ilustra o quão fácil é substituir produtos sem glúten em receitas clássicas com ótimos resultados. Esta mistura de lanche parece e tem um gosto tão bom quanto o original.
O que você precisará
- 9 xícaras de cereal de arroz (sem glúten Chex-style)
- 3 xícaras de pretzels (sem glúten)
- 1 xícara de nozes (OU suas nozes favoritas)
- 6 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de molho Worcestershire (sem glúten)
- 2 colheres de chá de sal (sem glúten, temperado)
- 1 colher de chá de alho em pó (sem glúten)
- 1 colher de chá de cebola em pó (sem glúten)
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 250 °
- Coloque o azeite, o molho Worcestershire e temperos em uma assadeira grande e mexa para misturar.
- Adicione cereais, pretzels e nozes. Mexa delicadamente para cobrir bem todos os ingredientes.
- Coloque descoberto no forno pré-aquecido. Asse por uma hora, mexendo a cada 15 minutos.
Lembrete: Sempre certifique-se de que suas superfícies de trabalho, utensílios, panelas e ferramentas estejam livres de glúten. Sempre leia os rótulos dos produtos. Os fabricantes podem alterar as formulações do produto sem aviso prévio.
Em caso de dúvida, não compre ou use um produto antes de entrar em contato com o fabricante para verificar se o produto está livre de glúten.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 177 |
| Gordura total | 11 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sódio | 293 mg |
| Carboidratos | 16 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 6 g |