Menu e receitas sem glúten do Seder da páscoa judaica
A Torá ordena que os judeus não comam nem possuam chametz durante a semana da Páscoa. Chametz é qualquer um dos cinco grãos - trigo, espelta, cevada, aveia e centeio - que entrou em contato com a água por mais de 18 minutos.
O glúten é a proteína presente no trigo, centeio, cevada e aveia. O glúten é prejudicial para pessoas com doença celíaca. Assim, os celíacos procuram alimentos sem glúten.
Muitos - mas não todos - kosher para produtos de Páscoa são sem glúten.
Da mesma forma, muitas - mas não todas - receitas da Páscoa são isentas de glúten.
Este menu de Páscoa Seder é projetado para aqueles com problemas de glaucoma e doença celíaca e inclui ingredientes e receitas sem glúten.
- Receita Sem Glúten De Charanaet De Elana
- Receita de biscoito de aveia sem glúten Matzoh
- Receita de sopa de bola de Matzo sem glúten de Ellen
- Receita de torta de abóbora sem glúten da Elana
- Receita de salada de repolho roxo sem glúten de Susie Fishbein