Grandes receitas gregas para a mesa de ação de graças

Cansado dos tradicionais pratos de Ação de Graças, mas não querendo desistir do peru para sempre? Traga um sabor da Grécia à sua mesa com um ou mais desses fabulosos pratos gregos . Algo inesperado acrescenta um pouco de emoção às suas férias e pode até começar uma nova tradição.

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  Tzatziki Tradicional

  Tzatziki vai com quase tudo e faz uma partida maravilhosa (sirva com uma seleção de legumes frescos) como os toques finais estão sendo postos em cima da mesa. A combinação cremosa de iogurte, pepino e alho faz do tzatziki um aperitivo refrescante que pode ser comido sozinho, com pão ou como acompanhamento de vegetais, pratos de carne e pita wraps. É um dos mergulhos pelos quais a Grécia é mais conhecida.

  (Nota: Se você tem uma grande multidão vindo, considere fazer o Tzatziki com cenouras. As cenouras adicionam quase nenhum sabor, mas criar um prato maior que serve mais.)

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  Torta de Espinafre e Queijo

  Adicione outro vegetal verde à mesa de uma forma única com uma torta de espinafre e queijo grega! Puxe todas as paradas com esta versão para um resultado fabuloso.

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  Fatias de Queijo Feta

  Demora quase nenhum tempo para obter fatias de queijo feta grego sobre a mesa, eo sabor azedo salgado vai maravilhosamente bem com praticamente qualquer coisa.

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  Bolinhos De Melomakarona De Mel-Mergulhado

  Melomakarona (também chamado "Phoenikia") é um dos biscoitos mais famosos da Grécia. Eles são um favorito durante todo o ano, uma tradição de Natal, e para os americanos como eu que celebram o Dia de Ação de Graças longe de casa, eles são uma adição deliciosa à mesa de sobremesas do feriado. A receita pede canela e cravo, e enquanto eles estão assando, a casa só se enche de cheiros maravilhosos.

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  Bolinhos de amêndoa com açúcar - Kourabiethes

  O último bolinho de celebração grega, Kourabiethes , são biscoitos do tipo shortbread, recheados com pedaços de amêndoas e cobertos com um revestimento muito liberal de açúcar de confeiteiro. Faça muito e mande seus convidados para casa com alguns!