Este fácil Freezer Cole Slaw permanece nítido mesmo depois de ser congelado! Você vai adorar o sabor e a conveniência de deixar a receita de slaw. Use-o para fazer Fish and Slaw Tostadas ou apreciá-lo com qualquer carne grelhada, como hambúrgueres ou bifes, no verão para um churrasco.
Salada de repolho (ou salada de repolho) é uma receita tão simples, e é tão boa para você. Repolho é um vegetal crucífero, o que significa que tem muitos compostos que ajudam a proteger sua saúde. Você pode usar repolho roxo ou verde nesta receita fácil, embora eu prefira o repolho verde. E pimentões são uma ótima fonte de vitaminas A e C.
Não há nada como uma salada que você possa guardar no freezer. Ficará bem no freezer por cerca de quatro meses, se durar tanto tempo!
O que você precisará
- 1 repolho principal, desfiado
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola roxa picada
- 1 pimentão vermelho ou laranja picadinho
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de semente de aipo
- 1 xícara de vinagre de maçã
- 1/2 xícara de água
Como fazer isso
Atire o repolho, pimentão verde, cebola roxa e pimentão vermelho em uma tigela grande.
Misture os ingredientes restantes em uma panela média em fogo alto e leve para ferver. Ferva por 2-3 minutos. Deixe esfriar.
Despeje sobre legumes na tigela. Misture bem, mexendo delicadamente com uma colher e, em seguida, coloque em um recipiente de plástico hermético. Etiquete com o nome da receita e a data em que você fez a salada de repolho e congele pelo menos quatro horas até ficar firme.
Para servir, deixe a salada derreter na geladeira durante a noite. O slaw permanecerá fresco e gostoso delicioso.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 92 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 22 mg |
| Carboidratos | 22 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |