Ótima notícia: seu novo sanduíche favorito funciona como um lanche de festa. Recheadas com um recheio de manteiga de amendoim e mergulhadas em chocolate derretido, estas sammies pretzel são crocantes, cremosas, nozes e salgadas doces. Ainda não foi vendido? Eles também são livres de bolos e fáceis de fazer antes do tempo.
O que você precisará
- 1 xícara de manteiga de amendoim, cremoso funciona melhor
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ¾ xícara de açúcar em pó + mais, conforme necessário
- ¾ xícara de açúcar mascavo + mais conforme necessário
- 1 bolsa de mini pretzels
- 1 saco de chocolate semi-doce ou qualquer chocolate para derreter
Como fazer isso
- Deixe a manteiga descansar para amolecer.
Misture a manteiga de amendoim e manteiga amolecida em uma tigela grande. Você não precisa usar um mixer, mas certifique-se de misturar bem.
Adicione os açúcares e misture bem
Adicione mais de ambos os açúcares, se necessário, até obter uma textura que você possa enrolar em bolas sem ficar pegajoso. (pode ser tanto quanto ¼ xícara)
Usando uma colher de chá, formar pequenas bolas da mistura de manteiga de amendoim.
Coloque cada bola entre dois pretzels, pressionando levemente.
Coloque sanduíches de pretzel em uma assadeira e coloque no congelador ou na geladeira por 20 a 30 minutos.
Derreta o chocolate antes que os sanduíches do pretzel fiquem arrefecidos.
Mergulhe cada sanduíche pretzel no meio do chocolate derretido e coloque em uma assadeira forrada com papel de cera para esfriar.
- Quando terminar coloque os sanduíches no freezer ou na geladeira por mais 15 minutos para colocar completamente.