Este maracujá tropical e torta de manga é semelhante à torta de limão, com sua massa crocante e recheio cremoso. A torta é fácil de fazer e simplesmente decorado com fatias frescas de manga e chantilly.
O que você precisará
- Para a Crust Cracker Graham:
- 2 1/2 xícaras migalhas de biscoito de biscoito de Graham
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de manteiga derretida
- Pitada de sal
- Para o preenchimento:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de pedaços de manga (frescos ou congelados)
- 1/2 xícara de polpa de maracujá congelada (descongelada)
- Suco de 1 limão
- 3 ovos
- Pitada de sal
- Decore: chantilly
- Decore: manga fresca
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 graus.
- Misture migalhas de biscoito com os dois açúcares, a manteiga derretida e uma pitada de sal. Pressione a mistura migalha firmemente em uma panela de torta de 9 polegadas, cobrindo a parte inferior e os lados da panela.
- Coza a casca da torta por 10 minutos, até dourar.
- Em um liquidificador ou processador de alimentos, purê a manga com o suco de limão e a polpa de maracujá até ficar homogêneo.
- Misture o purê de frutas, leite condensado, ovos e uma pitada de sal.
- Despeje a mistura de frutas na torta e leve-a ao forno.
- Asse por cerca de 15 a 20 minutos a mais, ou até que o recheio esteja pronto e o centro da torta não se mova quando a panela for mexida.
- Refrigere a torta por várias horas ou durante a noite. Sirva torta gelada com chantilly e fatias de manga fresca.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 371 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 8 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Sódio | 276 mg |
| Carboidratos | 52 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 8 g |