Vermes pegajosos

Esta receita faz worms de laranja e framboesa com sabor duplo. Você pode substituir outros sucos para alterar os sabores ou fazer um lote duplo com um único sabor.

O que você precisará

• 12 colheres de sopa de açúcar (separado)
• 2/3 de suco de framboesa (veja nota)
• 2/3 xícara de suco de laranja
• 8 colheres de sopa de xarope de milho (separado)
• 8 colheres de sopa de gelatina sem sabor (separada)
• Opcional: corante alimentar

Como fazer isso

1. Prepare uma panela de 8x8 polegadas molhando-a levemente com água.
2. Coloque 4 colheres de sopa de gelatina em 1/4 xícara de água fria para amolecer por cerca de 5 minutos.
3. Coloque o suco de framboesa, 6 colheres de sopa de açúcar e 4 colheres de sopa de xarope de milho em uma panela média em fogo médio e mexa até dissolver o açúcar.
4. Junte a gelatina e continue mexendo até a gelatina se dissolver.
5. Neste ponto, adicione corante alimentar, se desejar.
6. Despeje em panela preparada e leve à geladeira por 1 hora, até definir.

1. Repita o procedimento com suco de laranja: coloque 4 colheres de sopa de gelatina em 1/4 xícara de água fria para amolecer por cerca de 5 minutos.
2. Coloque o suco de laranja, 6 colheres de sopa de açúcar e 4 colheres de sopa de xarope de milho em uma panela média em fogo médio e mexa até dissolver o açúcar.
3. Junte a gelatina e continue mexendo até a gelatina se dissolver.
4. Neste ponto, adicione corante alimentar, se desejar. Retire do fogo e deixe esfriar por 10 minutos na panela.
5. Despeje sobre a camada de framboesa e leve à geladeira por 1 hora, até definir.
6. Quando definido, saia da panela e corte com uma faca afiada em tiras longas e finas para se assemelhar a vermes.

Nota: O suco de framboesa pode ser obtido a partir de framboesas frescas ou congeladas em ebulição em fogo médio. Coloque 1/2 xícaras de frutas em uma panela pequena e aqueça, mexendo ocasionalmente, até que estejam muito líquidas. Despeje através de um filtro, reservando suco e pressione a fruta contra o filtro para espremer todo o suco.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	170
Gordura total	0 g
Gordura saturada	0 g
Gordura insaturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sódio	16 mg
Carboidratos	38 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	6 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)