Quem disse que você só pode comer cereal no café da manhã? Cheerio Clusters são bons a qualquer hora do dia! Estes rebuçados fáceis têm uma textura leve e crocante (graças a Cheerios!) E um sabor intenso de chocolate devido à combinação de 3 chocolates diferentes. Se você quiser simplificar as etapas e os ingredientes, você também pode substituir os 3 chocolates por 11 onças de apenas um tipo de chocolate (escuro, leite ou branco).
Eu adoro adicionar amendoins aos meus clusters Cheerio, mas você pode misturar adicionando as nozes que quiser. Você também pode tentar jogar um punhado de frutas secas, como cranberries, passas ou damascos secos picados!
O que você precisará
- 3 onças de chocolate (sem açúcar)
- 3 onças / 1/2 xícara de chocolate (semi-doce ou chocolate)
- 5 onças / 3/4 xícara de chocolate branco (ou chocolate branco)
- 1 1/2 xícaras de cereal (Cheerios ou similar)
- 1/2 xícara de amendoim (salgados, torrados ou outros frutos secos)
Como fazer isso
1. Usando uma faca grande e afiada, pique finamente o chocolate sem açúcar, o chocolate meio adocicado e o chocolate branco. Devem estar em pedaços do mesmo tamanho, menores que uma amêndoa, para um derretimento rápido e uniforme.
2. Combine o chocolate sem açúcar picado, o chocolate semi-doce e o chocolate branco em uma tigela média para micro-ondas. Microondas em incrementos de 30 segundos até que o chocolate esteja derretido e macio, mexendo a cada 30 segundos para evitar o superaquecimento.
3. Uma vez que o chocolate esteja derretido, macio, e uma textura uniforme, adicione as cheerios e os amendoins. Agite-os com uma espátula, até que o cereal e as nozes estejam bem cobertos de chocolate e não haja manchas secas.
4. Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel manteiga. Use uma pequena colher de doces ou uma colher de chá para colocar pequenas colheradas de doces na assadeira preparada. (Alternativamente, você pode colocá-los em pequenos copos de papel para facilitar o seu consumo!) Enquanto o chocolate ainda estiver molhado, decore o topo de cada grupo com nozes picadas, um pedaço de chocolate branco ou frutas secas, se desejar.
5. Depois que todos os doces forem formados, refrigere-os até que o chocolate esteja completamente pronto. Guarde os doces em um recipiente hermético na geladeira por até um mês. Para o melhor sabor e textura, deixe-os chegar à temperatura ambiente antes de servir.
Cheerios não são os únicos cereais que fazem um ótimo doce! Apenas sobre qualquer cereal de café da manhã favorito pode ser transformado em um doce com apenas alguns ajustes. Alguns dos meus favoritos envolvem cereais de arroz crocante, arroz ou milho Chex, ou flocos de milho. Tente um destes hoje:
Sushi De Doces
S'mores Deleites
Trufas de Crunch de Canela
Chocolate Chex Chex
Pizza De Doces
Deleites crocantes de veludo vermelho
Casca de chocolate com ranola
Clique aqui para ver todas as receitas de doces de cereais!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 196 |
| Gordura total | 13 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sódio | 43 mg |
| Carboidratos | 18 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |