Receita de mistura de doce de caramelo Chex Chex

Esta receita de caramelo Chex Mix apresenta cereais, nozes e pretzels cobertos com um revestimento de caramelo cozido doce e crocante. Faz o lanche da tarde perfeito ou um grande meio-dia me pegar para fazer as malas para o almoço da criança.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Despeje o cereal, nozes e pretzels em uma panela de 9x13. Pré-aqueça o forno a 250 graus.
  2. Coloque a manteiga, o açúcar e o xarope de milho em uma panela média em fogo médio. Mexa até o açúcar derreter e continue a cozinhar, mexendo até a manteiga derreter e o doce começar a ferver.
  3. Acrescente o leite condensado e insira um termômetro de doces . Continue a cozinhar a mistura, mexendo ocasionalmente, até que o doce atinja 238 graus. Retire do fogo e junte a baunilha.
  1. Despeje o caramelo sobre a mistura de cereais, mexendo até que as peças estejam uniformemente revestidas.
  2. Devolva o doce ao forno e asse por cerca de 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos. Isso é feito quando a mistura de caramelo escurece e borbulha por toda a panela.
  3. Retire o doce do forno e raspe-o em uma assadeira coberta com papel alumínio.

Deixe esfriar completamente à temperatura ambiente antes de quebrá-lo em pedaços à mão. Armazene Caramel Chex mix em um recipiente hermético ou saco em local fresco e seco.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 167
Gordura total 6 g
Gordura saturada 2 g
Gordura insaturada 3 g
Colesterol 8 mg
Sódio 89 mg
Carboidratos 28 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 2 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)