Bebidas modernas e clássicas que celebram o damasco
O damasco é um sabor fantástico para bebidas mistas. Embora possa não ser a primeira fruta que você pensa no bar , ela faz uma aparição em um número impressionante de receitas de coquetel.
Aguardente de damasco é o ingrediente mais popular deste sabor. Você também encontrará licor de damasco, néctar de damasco e, claro, damascos frescos. Tudo isso pode ser usado para criar bebidas incríveis e vamos explorar alguns dos nossos favoritos.
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Sunray de damascoQuando você está procurando uma bebida que celebra o damasco como nenhum outro, esta receita de ponche é o que você precisa. É feito para serviço de festa e é embalado com três diferentes ingredientes de damasco.
O Apricot Sunray é um conhaque de frutas e champanhe que é fácil de misturar. Você vai precisar de um licor de damasco e néctar de damasco, bem como fatias de damascos frescos. Para complementar todo aquele damasco, você também vai querer alguns limões e laranjas.
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Coquetel Lita CinzaExistem alguns licores de damasco impressionantes disponíveis e favoritos incluem Bols, Orchard e Marie Brizard. Ao olhar para rótulos de garrafas, você também pode encontrar creme de abricots ou apry (licor à base de brandy).
Esta informação é útil quando você precisa fazer um coquetel como o Lita Grey . A receita combina gim e gin com licor de alperce e champanhe. É muito bonito e o companheiro moderno do clássico Charlie Chaplin Cocktail , que usa aguardente de damasco.
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Tentações outonaisNéctar de damasco é outro grande ingrediente que todo amante de bebida de fruta deve saber. É comumente encontrado na seção de refrigerantes e sucos de mercearias e vem em uma lata de pop-top.
A beleza deste doce néctar é que ele é não-alcoólico, então ele pode ser usado para fazer fantásticas coisinhas . A receita das Tentações de Outono é apenas um exemplo de suas possibilidades. É uma mistura simples, mas animada de néctares de damasco e agave, suco de grapefruit e refrigerante de lavanda.
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Azedo de damascoA aguardente de damasco é o ingrediente de damasco mais usado no bar, especialmente quando se trata de coquetéis clássicos. Pode não ser tão popular quanto antes, mas ainda há várias marcas disponíveis. Você deve ser capaz de encontrar pelo menos um em qualquer loja de bebidas bem abastecida.
A última bebida para o seu conhaque de damasco? O Apricot Sour , claro. Esta receita simples de dois ingredientes é inesquecível. Só não se esqueça de ter muita mistura azeda na mão, porque na verdade derrama a aguardente.
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Baltimore BangDamasco bandy, muitas vezes joga de volta para outros espíritos destilados, em vez de ser a estrela como é no sour damasco. O Baltimore Bang é um bom exemplo disso em ação.
A receita é um toque frutado no uísque clássico azedo . Combina o seu bourbon favorito com o conhaque de damasco e depois adiciona sumo de limão e açúcar. Você pode ter que jogar com as proporções enquanto troca os uísques para encontrar um equilíbrio ideal de doce e azedo. No entanto, isso é fácil e os experimentos fazem parte da diversão.
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Senhora nuaOs amantes de rum não ficam de fora quando se trata de bebidas de damasco. É um sabor muito versátil e pode ser usado em algumas misturas bastante intrigantes, como vemos na Naked Lady .
Esta receita é moderna, mas tem um estilo clássico. Começa com uma base de rum e vermute doce, que são acentuados com as mais fracas notas de aguardente de damasco, grenadine e suco de limão. Pense nisso como um martini de rum com uma delicada doçura frutada. É uma ótima bebida para o jantar.
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IdonisQuando dizemos que damasco é versátil, é muito verdadeiro e pode trabalhar com quase qualquer outra fruta que você possa imaginar. Na receita da Idonis , encontramos em uma mistura tropical e também é uma das receitas mais fáceis de preparar.
A bebida é uma mistura de conhaque de damasco e suco de abacaxi. O ingrediente principal é a vodka, então certifique-se de escolher com sabedoria e torná-lo um bom. O resultado deste trio é um martini de vodka frutado com um zing adorável e uma pitada de doçura.
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Coquetel Milionário No. 1É realmente difícil vencer o estilo dos coquetéis clássicos . Muitos já existem há um século ou mais e continuam atormentando nossas papilas gustativas. O Millionaire Cocktail No. 1 é um desses e tem um sabor intemporal.
Esta receita apresenta um trio de licores e você vai se apaixonar por como eles vêm juntos. Você vai precisar de um gin sloe, aguardente de damasco e rum. Para ser autêntico, deve ser rum jamaicano. Aqueles são acentuados com traços de grenadine e cal e o resultado é magnífico.
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Coquetel de BostonA aguardente de damasco também combina muito bem com o gim e é usada em vários coquetéis à moda antiga como martíni. Eles são uma explosão intrigante do passado e muitas vezes têm um bom equilíbrio de sabores secos e doces.
O coquetel de Boston é uma daquelas receitas. Embora pule as bebidas usadas no vermute, como a inglesa Rose , ela retém esse perfil seco-doce-azedo. É uma mistura simples de gin de partes iguais e aguardente de damasco com notas de grenadine e limão e é bastante delicioso.
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Coquetel ValênciaAqui está um coquetel de damasco para todos que amam sua mimosa matinal . A melhor parte pode ser que você não precisa se preocupar em estourar uma garrafa de champanhe para esta bebida.
O Valencia Cocktail é um simples brandy de damasco e suco de laranja acentuado com bitters. É perfeito para o brunch e incrivelmente fácil de misturar. Se você quiser adicionar algum brilho, vá em frente. Até mesmo um pouco de refrigerante do clube serve, embora não seja realmente necessário.