Se você ama durians , você vai adorar esta sobremesa do Laos. No entanto, se você encontrar durians muito picantes para tentar, este arroz pegajoso Laotian com sobremesa Durian ainda pode surpreendê-lo.
A combinação de açúcar e creme de coco dá a este prato doce um sabor rico e completo. O bônus - é tão fácil de fazer!
O que você precisará
- 1 xícara de carne durian
- 1 xícara de arroz glutinoso
- 1 1/2 xícara de leite de coco fresco
- Açúcar a vontade
Como fazer isso
- Lave e enxágüe o arroz com água. Escorra em uma peneira.
- Em uma tigela, cozinhe o arroz pegajoso com 1 xícara de leite de coco em fogo alto por 45 minutos.
- Deixe esfriar. Separe o arroz em duas tigelas.
- Em outra tigela, adicione o açúcar à carne durian e misture bem. Eu recomendo cerca de 2 colheres de sopa de açúcar para esta receita, embora você possa reduzir o açúcar de acordo com seu gosto ou para fins de saúde.
- Divida a mistura de durian em duas porções e despeje sobre o arroz cozido no vapor.
- Adicione 1/2 xícara de leite de coco fresco em cada tigela. Esta sobremesa do Laos está pronta para ser saboreada!