O suco de romã dá a essas belas geleias seu sabor picante e cores vibrantes. Você espreme e coe o suco de sementes de romã, ou o suco engarrafado está disponível em muitos supermercados. Estas guloseimas são refrescantes em qualquer época e fazem um complemento perfeito para um prato de festa.
O que você precisará
- 1/2 onça de gelatina sem sabor (2 envelopes)
- 2/3 xícara de suco de romã
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de xarope de milho
- 1/2 colheres de chá de suco de limão
- Açúcar granulado para laminação
- Enfeite: sementes de romã
Como fazer isso
1. Molhe levemente uma panela 8x8 quadrado.
2. Mexa a gelatina com 4 colheres de sopa de água em uma tigela pequena, deixe amolecer.
3. Misture o suco de romã, açúcar e xarope de milho em uma panela média em fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar.
4. Deixe ferver e misture a gelatina, mexendo até a gelatina se dissolver.
5. Deite a gelatina quente na assadeira preparada e deixe esfriar por uma noite na geladeira.
6. Uma vez que a geléia é definida, ela pode ser cortada com uma faca molhada ou cortadores de biscoito.
Geleias acabadas podem ser enroladas em açúcar granulado ou deixadas na cor lisa.
Sugestão de Servir
Estes doces são lindos quando empilhados e colocados em camadas uns sobre os outros. Tente alternar doces açucarados e simples, e tente cobri-los com sementes de romã.