Cozinhe uma vez, coma duas vezes
As sobras têm uma má reputação. A maioria das pessoas lembra do bolo de carne seco, reaquecido de novo e de novo, ou uma caçarola cozida demais que não é mais atraente. Estas deliciosas receitas são diferentes!
Em cada um dos conjuntos de receitas abaixo, você cozinha uma refeição, economizando um pouco da comida para outra receita que você pode fazer nos próximos dias. E não se preocupe - a receita original ou inicial é muito fácil também!
A economia de tempo é realmente incrível, e dá a você uma boa sensação de saber que metade do seu trabalho para o jantar desta noite já está pronto.
Sempre leve à geladeira quaisquer alimentos perecíveis, como carne cozida, frango, frutos do mar ou carne de porco, ou qualquer prato com ovos ou queijo, imediatamente. Nenhum desses alimentos deve estar fora de refrigeração por mais de 2 horas; 1 hora se a temperatura estiver acima de 80 ° F. Cubra bem os alimentos com filme plástico ou papel alumínio e guarde na geladeira até que esteja pronto para usá-los novamente.
Certifique-se de planejar cuidadosamente essas refeições. Se a primeira receita fizer quatro porções e houver quatro pessoas em sua família, será necessário aumentar a receita original para que você tenha restos de comida suficientes para o segundo dia. Por exemplo, na receita de filé de presunto de pêssego, compre, prepare e grelhe dois filés de presunto, assim você terá sobras para a salada.
Sinta-se à vontade para substituir os ingredientes favoritos da sua família nas seguintes receitas.
E certifique-se de seguir as regras rígidas de segurança alimentar, refrigerando as sobras prontamente em recipientes rasos, cobrindo-as bem para que não sequem na geladeira e as utilizem em 2 a 3 dias. Aproveite estas receitas!
Cozinhe uma vez, coma duas vezes
Peitos de frango
- Primeira refeição: frango grelhado crocante
- Segunda refeição: Caçarola cremosa de frango e legumes
Bifes de salmão
- Primeira refeição: salmão grelhado
- Segunda refeição: Pesto Salmon Pasta
Rolo de carne
- Primeira refeição: Meatloaf da minha mãe
- Segunda Refeição: Espaguete de Bolo de Carne
Frango Moido
- Primeira refeição: Meatloaf Chicken Buffalo
- Segunda refeição: Frango à Búfala Penne Asse
Frango assado
- Primeira refeição: Frango Assado Crocante de Myron
- Segunda refeição: Sanduíches de Croissant de Pesto de Frango
Risoto de Frango
- Primeira refeição: risoto de frango
- Segunda refeição: bolos de risoto com molho de tomate
Peito de peru
- Primeira refeição: Crockpot Turkey Breast Dijon
- Segunda refeição: sanduíches de peru assados
Bife
- Primeira refeição: bife marinado
- Segunda refeição: Bife do lombo grelhado e salada de milho
Mexilhão
- Primeira refeição: Clam Linguine
- Segunda refeição: Pasta e Clam Chowder
Bife de Presunto
- Primeira refeição: Bife de presunto com pêssego
- Segunda refeição: Salada de Caesar com Tortellini de Presunto