Este sapateiro de pêssego tem sido uma maneira popular de fazer um sapateiro rapidamente. Esta versão é feita com pêssegos em fatias, e é perfeita para quando você não tem tempo para descascar e colocar vários pêssegos. Ou quando os pêssegos não estão na estação.
O batedor pede uma farinha com aumento de volume, mas se você não tiver, pode substituir com 1 xícara de farinha de trigo, 1 1/2 colher de chá de fermento em pó e 1/4 colher de chá de sal de mesa.
Esta é uma excelente sobremesa para fazer em um dia agitado, e é um sapateiro popular no sul. Levá-lo para um churrasco de verão ou potluck!
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Sapateiro de Pêssego com Crumble Topping
Receita crocante simples de pêssego fresco
O que você precisará
- 1 pau (4 onças) de manteiga
- 1 xícara de farinha com fermento
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz moscada
- 1 xícara de leite (baixo teor de gordura é bom)
- 1 lata grande (29 onças) fatias de pêssegos em xarope pesado
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 F.
- Coloque a manteiga em uma assadeira de 9 por 13 por 2 polegadas ou uma assadeira 2 1 / 2- a 3 quart e coloque-o no forno até que a manteiga derreta.
- Enquanto isso, misture a farinha, o açúcar, a canela e a noz-moscada em uma tigela e mexa para misturar. Adicione o leite até ficar bem misturado.
- Retire a panela do forno e despeje a massa sobre a manteiga.
- Colher os pêssegos com calda uniformemente sobre a massa.
- Asse o torta de pêssego por 45 a 55 minutos, até que a cobertura fique dourada nas bordas e levemente dourada no centro.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 308 |
| Gordura total | 14 g |
| Gordura saturada | 8 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 34 mg |
| Sódio | 191 mg |
| Carboidratos | 44 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 3 g |