Esta receita fresca de pêssego é uma deliciosa sobremesa com cobertura de canela e chantilly ou sorvete. O crumble topping é o que o torna especial e é uma preparação muito fácil.
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O que você precisará
- 2 1/2 libras de pêssegos frescos (descascados, sem caroço)
- 1 xícara de farinha (peneirada, para todos os fins)
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 xícara de manteiga macia
Como fazer isso
- Manteiga uma assadeira quadrada de 8 polegadas. Preaqueça o forno a 375 F.
- Fatia de pêssegos descascados e sem caroço na assadeira preparada.
- Peneire a farinha, o açúcar, o sal e a canela numa tigela média.
- Corte a manteiga na mistura de farinha com o liquidificador de massa até que a mistura se pareça com farinha grossa.
- Polvilhe as migalhas uniformemente sobre os pêssegos na assadeira.
- Asse a 375 ° durante 45 a 50 minutos, até que a cobertura esteja dourada e os pêssegos estejam macios.
- Sirva pêssego crocante quente com creme ou cobertura chantilly.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 406 |
| Gordura total | 18 g |
| Gordura saturada | 10 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sódio | 237 mg |
| Carboidratos | 62 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 3 g |