Eu usei cerejas frescas picadas nesses muffins. Ou fazê-los com cerejas enlatadas e escorridas ou cerejas congeladas. Uma pessoa mencionou o sucesso com cerejas maraschino.
Uma pequena quantidade de canela é adicionada para dar sabor, juntamente com um pouco de extrato de amêndoa. Sinta-se livre para usar 1 colher de chá de extrato de baunilha, se você preferir esse sabor.
Receitas Relacionadas
Torta de cereja individual fácil
Morangos e Muffins de Creme
O que você precisará
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara de cerejas sem caroço picadas ou cerejas congeladas
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1 ovo grande
- 1 xícara de leite
- 1/4 xícara de manteiga derretida
Como fazer isso
- Unte e enfarinhe 12 muffins ou forre com forros de papel. Aqueça o forno a 375 ° F (190 ° C / Marca de Gás 5).
- Em uma tigela média, misture o sal, o fermento, a farinha, o açúcar e a canela; Adicione as cerejas e mexa delicadamente para misturar. Em uma tigela separada, bata o ovo, o tempero, o leite e a manteiga derretida até ficar bem misturado.
- Mexa a mistura de ovo e leite na mistura seca até umedecer. Encha os copos de muffin por cerca de 2/3.
- Asse por 15 a 20 minutos.
Faz 1 dúzia.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 2007 |
| Gordura total | 102 g |
| Gordura saturada | 51 g |
| Gordura insaturada | 35 g |
| Colesterol | 1,099 mg |
| Sódio | 3,493 mg |
| Carboidratos | 222 g |
| Fibra dietética | 12 g |
| Proteína | 59 g |