Os tomates grelhados são um prato saboroso, especialmente quando os tomates frescos do jardim são abundantes.
Estas fatias de tomate são cobertas com pão ralado com manteiga e queijo parmesão, em seguida, grelhado. Tomate grelhado com queijo parmesão.
O que você precisará
- 2 tomates médios
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon (conforme necessário)
- sal a gosto
- pimenta preta a gosto
- pimenta caiena moída
- 3 colheres de sopa de manteiga (derretida)
- 1/4 xícara
- migalhas de pão (finas, secas e temperadas)
- 1/4 xícara de queijo parmesão (ralado)
Como fazer isso
- Corte os tomates ao meio; espalhar lado cortado com mostarda e polvilhe com um pouco de sal, pimenta e pimenta caiena a gosto.
- Combine manteiga derretida, migalhas de pão e queijo parmesão.
- Coloque a mistura de migalhas por cima de cada metade de tomate.
- Coloque sob o frango e grelhe até que as migalhas estejam douradas e os tomates estejam macios.
Você pode gostar também
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 137 |
| Gordura total | 11 g |
| Gordura saturada | 6 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sódio | 269 mg |
| Carboidratos | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |