Em termos de coquetel, a palavra "perfeito" normalmente significa que a bebida incluirá partes iguais de vermute seco e doce. Isso é exatamente o que você ganha no martini perfeito e é uma bebida fabulosa para quem gosta de gim.
Esta receita é a versão "perfeita" do gin martini clássico . Você também pode misturar uma Manhattan perfeita , enquanto outros coquetéis "perfeitos" passam por outros nomes, como a afinidade , que apresenta o scotch. E ainda assim, o martini perfeito é o mais popular de todos. É uma bebida ideal para o jantar ou sempre que você quiser celebrar o par perfeito de gin e vermute.
O que você precisará
- Gim de 2 onças
- Vermute seco de 1/2 onça
- Vermute doce de 1/2 onça
- Decore: azeitonas ou toque de limão
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em um copo de mistura com cubos de gelo.
- Mexa bem .
- Coe em um copo de coquetel gelado.
- Decore com um toque de azeite ou limão .
Perfeito seu Martini Perfeito
Com apenas três ingredientes, é importante que você preste atenção à qualidade se quiser o melhor martini perfeito. Qualquer bebida como esta merece as melhores garrafas que você pode pagar, por isso não deixe de derramar as coisas boas para esta receita.
Como qualquer martini, o gin vai fazer ou quebrar seu martini perfeito.
Este não é um momento para ser barato, embora você também não precise gastar muito dinheiro. Garrafas boas e bem-cheias de gin, como Beefeater, Bombay e Tanqueray, são gins sólidos que você sempre pode confiar em uma ótima bebida toda vez.
Cocktails como este também são perfeitos para explorar um gin que você não tenha experimentado antes. É uma receita que você pode voltar sempre que você pegar um novo gin artesanal , por exemplo. O perfil limpo do martini realmente permite que você experimente a mistura única de gin de cada botânico, sem muita confusão ou sabores extras.
Geralmente, um clássico gin seco de Londres é usado em um martini perfeito. Estes têm um perfil de sabor que é muito zimbro-forward, e que o sabor "pinheiro" pode jogar fora alguns bebedores. Há ótimas notícias, no entanto. Hoje, você pode encontrar muitos gins que demitem o zimbro e permitem que outros sabores ocupem o centro do palco.
Por exemplo, Oxley Inglês Dry Gin tem um sabor de zimbro mais suave que é acentuado com citrus e o meadowsweet erva floral. Você também pode apreciar os aspectos florais do Gin Aviation ou o lindo buquê de um gin como Bloom com sua camomila e madressilva.
O que sobre o vermute?
Tão importante quanto o seu gin, as garrafas de vermute que você escolhe podem melhorar seriamente o seu martini perfeito. É tentador descontar os vinhos fortificados e comprar garrafas baratas, mas existem alguns vermutes dignos de qualquer bar.
Procure por garrafas como Carpano, Cinzano, Noilly Prat e Vya. Além disso, não tenha medo de explorar nomes desconhecidos, pois existem muitos pequenos produtores que estão fazendo algumas opções impressionantes.
Quão forte é o Martini Perfeito?
Martinis não são bebidas fracas. Eles podem parecer arrumados e extravagantes, mas são feitos apenas com álcool e isso nos diz que são alguns coquetéis bem fortes. Em média, com um vermífugo à prova de 80 e 15% de álcool em volume (ABV), você pode esperar que seu martini perfeito pese em torno de 27% ABV (54 provas) .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 246 |
| Gordura total | 4 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sódio | 107 mg |
| Carboidratos | 11 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |