O que você precisará
- 1 xícara de aveia rápida
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo claro (embalado)
- 1/4 de nozes pecans (finamente picadas)
- 1/2 colher de chá de canela
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal (misturado com 1 colher de sopa de água)
- Para o preenchimento:
- 1/3 xícara de açúcar mascavo claro (embalado)
- 1/3 xícara de açúcar granulado
- 3 ovos grandes
- 1 1/2 colher de chá de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de gengibre moído
- 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- noz-moscada traço
- 1 xícara meio e meio (ou 1/2 xícara de creme de leite e 1/2 xícara de leite)
- 1 lata (15 onças) abóbora pacote sólido
Como fazer isso
- Unte levemente uma placa de torta de 9 polegadas ou pulverize com spray de cozimento antiaderente. Aqueça o forno a 425 ° F.
- Em uma tigela misture aveia com farinha, açúcar mascavo, nozes e canela. Trabalhe o óleo até ficar bem misturado. Pat na placa torta preparada. Asse por 8 a 10 minutos, ou até dourar as bordas. Retire do forno.
- Misture o 1/3 de xícara de açúcar mascavo e açúcar granulado, ovos, baunilha, sal e especiarias. Misture ao meio e meio até ficar homogêneo, em seguida, misture a abóbora.
- Despeje a mistura de enchimento na crosta preparada e asse por 10 minutos a 425 ° F. Reduza a temperatura do forno para 350 ° F e asse por 30 a 40 minutos a mais, ou até o conjunto de enchimento. Uma faca inserida no centro da torta sairá limpa.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 378 |
| Gordura total | 23 g |
| Gordura saturada | 9 g |
| Gordura insaturada | 10 g |
| Colesterol | 147 mg |
| Sódio | 234 mg |
| Carboidratos | 38 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 7 g |