Esta torta de abóbora é coberta com um crunchy pecan streusel. Leite condensado adocicado e temperos dão sabor ao recheio de abóbora. Esta receita é uma sobremesa perfeita em encontros de outono ou inverno, ou em qualquer época do ano em que você deseje abóbora.
O que você precisará
- 1 concha de pastelaria de 9 polegadas (unbaked)
- 1 lata de abóbora (16 onças, ou 2 xícaras de purê)
- 1 lata de leite condensado (14 onças)
- 2 ovos (
- batido )
- 1 colher de chá
- canela
- 1/2 colher de chá de gengibre (terra)
- 1/2 colher de chá de noz-moscada (terra)
- 1/2 colher de chá de sal
- Para o Topping de Pecan Streusel:
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (leve, firmemente embalado)
- 1/2 xícara de farinha
- 1/4 xícara de manteiga (firme)
- 1/4 de nozes pecans (picadas)
Como fazer isso
- Aquecer forno a 400 F.
- Em uma tigela grande, misture a abóbora, o leite condensado, ovos, temperos e sal; misture bem.
- Cobertura de Streusel: Combine açúcar mascavo e farinha; Corte a manteiga até ficar crocante. Junte as nozes picadas. Deixou de lado.
- Despeje a mistura de abóbora na casca da massa crocante. Asse por 15 minutos.
- Reduza a temperatura do forno para 350 F. Asse por 25 minutos a mais.
- Polvilhe o streusel sobre a torta. Continue a assar a 350 ° F por cerca de 15 a 20 minutos a mais, ou até dourar e o recheio estiver definido.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 545 |
| Gordura total | 27 g |
| Gordura saturada | 9 g |
| Gordura insaturada | 8 g |
| Colesterol | 84 mg |
| Sódio | 343 mg |
| Carboidratos | 67 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 10 g |