O fogão lento torna fácil a sopa de frango e milho para preparar e cozinhar. Faz uma refeição perfeita e fácil para qualquer época do ano, mas é definitivamente uma excelente comida quente para o inverno.
O que você precisará
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 1/2 libras de frango, cortadas em cubos de 1/2 polegada
- 1/2 xícara de cebola picada
- 2 costelas de aipo fatiado
- 2 cenouras pequenas, fatiadas
- 2 xícaras de grãos de milho congelados
- 2 latas (aprox. 10 1/2 onças cada)
- creme condensado de sopa de batata
- 1 1/2 xícaras
- caldo de galinha
- 1 colher de chá de endro seco ou 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1/2 xícara
- Metade e meia ou leite evaporado
Como fazer isso
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga ou margarina; Frango marrom. Transfira o frango para o fogão lento .
- Adicione as cebolas e o aipo à frigideira e refogue por cerca de 3 a 4 minutos, até ficarem macios.
- Transfira as cebolas e aipo para o crockpot, juntamente com cenouras, grãos de milho, sopa, caldo de galinha e endro ou salsa.
- Cubra e cozinhe em baixas 5 a 6 horas ou até que o frango esteja pronto e os legumes estejam macios.
- Durante os últimos 10 minutos, misture a metade e metade ou o leite evaporado. Continue cozinhando até ficar quente.