Este tradicional molho de churrasco do Western Kentucky Mutton Barbecue não é como a maioria dos molhos de churrasco que você já experimentou. Enquanto você pode usá-lo para regar a carne, você também vai querer servi-lo como um molho.
O que você precisará
- 4 xícaras de água
- 1/3 xícara de molho Worcestershire
- 1/3 xícara
- vinagre
- 1 colher de sopa de pimenta preta
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica
- 1/2 colher de cebola sal
- 1/2 colher de chá de alho
Como fazer isso
1. Misture todos os ingredientes juntos em uma panela grande em fogo baixo. Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo sempre.
2. Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos. Sirva na mesa como um molho. Você também pode usar este molho para regar cordeiro defumado. Guarde o molho em um recipiente hermético na geladeira por 7 dias após a preparação.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 3 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 124 mg |
| Carboidratos | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |